【食品安全示范城市创建】双柏县大麦地镇：抓牢“三个早”，筑牢食品安全防线

当前已进入秋冬季节，婚丧宴请、农村自办宴席增加，群众间素有药膳进补的习俗，为杜绝食用草乌、附片（附子）等毒性中药材中毒事件发生，大麦地镇坚持“思虑在前、行动在前”，以抓牢“三个早”，筑牢群众食品安全防线。

早宣传预防。加强草乌、附片（附子）等毒性中药材中毒防控宣传教育，普及食品安全知识是降低食物中毒事件发生率最直接、最有效的方法。大麦地镇于11月初通过组织镇村干部开展知识培训，整合大麦地镇食安办、大麦地市场监督管理所以及9个村（社区）人员力量，以“进机关、进食堂、进学校、进市场、进餐馆、进社区、进农村、进家庭、进工地”等方式发放宣传画册、播放宣传视频、科普食品安全知识，积极引导广大人民群众了解食品安全常识，增强毒性中药材中毒风险防范意识。

早排查隐患。结合落实食品安全“两个责任”包保督导、日常监督检查、专项检查等途径对校园食品安全、农村集体聚餐、毒性中药材中毒防控、散装白酒及自制泡酒等风险管控事项，全面组织开展风险隐患排查和问题整治，确保事故风险早发现、早处置、早消除。

早行动监管。进入秋冬季以后，大麦地市场监督管理所及时组织监管人员对辖区内2家药品经营企业、1家卫生院以及9个村卫生室医疗机构毒性中药材采购、保管、供应和调配环节管理进行日常监管，同时结合专项整治行动，严禁任何餐饮服务单位以任何方式经营以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品，严格督促企业进一步落实防范措施，严防食品中毒风险。

来源：双柏县市场监督管理局

责编：尹丽雪

审核：王晓禹