几场雷阵雨过后，舌尖上的美味——鸡枞，纷纷破土而出，开始大量上市。
经过一上午的进山寻找，家住云南省楚雄州双柏县独田乡的村民杨正军和妻子背了满满两筐鸡枞，满载而归。这些鸡枞被夫妻俩根据品质进行简单的分类后，就会背到集镇上“换钱”。
为了让这些新鲜的美味保存良好的口感，独田乡集镇上就有3个配备了冷库的收购点。王银生在集镇上收购野生已经好多年了。他的收购点配备了冷库、菌子初步清洗等设备，因为收购价格合理，村民们都喜欢把菌子卖给他。经过一番讨价还价，杨正军的鸡枞卖了1000多元。“今天还行，我最多的一天卖了3000多块。”杨正军一边点钱，一边笑呵呵地说。
“今年鸡枞比较多，品质好的骨朵鸡枞90一公斤，展开的鸡枞60左右一公斤。”王银生告诉笔者，“我每年都会收购5、600万元的野生菌，经过分拣、清洗之后，运往南华、昆明等地。每天都有村民来卖菌子，最多的一户人家一年通过野生菌可以获得收入3万元以上。”
据悉，独田森林植繁茂，土壤气候适宜，每年的雨季来临之后，鸡枞、干巴菌、见手青等菌子应有尽有，境内已知的野生食用菌种类有近百种。由于野生菌种类多、产量大、品质优、口感好，因此独田也有“野生菌王国”的美誉。
近年来，独田乡树牢“绿水青山就是金山银山”理念，将野生菌产业发展作为践行“两山”理论的生动实践，以野生菌资源保护和开发为重点，不断擦亮独田乡野生菌产业名片。据统计，独田乡每年的野生菌产值可达1000万元左右，全乡捡拾野生菌受益群众约1200人，人均受益在5000元以上，小小野生菌为独田乡群众撑开了一把把增收致富伞。
责编：李张慧
审核：李张慧
滇公网安备 53232202000122号
