实拍：中国·双柏2018彝族虎文化节“全羊宴”美食大赛！

2018年3月22日上午，在清波荡漾、充满浓浓春意的查姆湖畔，举行中国•双柏2018年彝族虎文化节“全羊宴”美食大赛决赛比赛。

为深入学习贯彻党的十九大精神，热烈庆祝建州60周年，深入挖掘双柏本土生态特色菜肴，对传统菜品进行创新和提升，推出新菜品，打造“舌尖上的双柏”，营造健康向上的饮食文化氛围。

经过9天紧张有序的初赛，我们迎来了中国•双柏2018年彝族虎文化节“全羊宴”美食大赛决赛，通过美食大赛节这一平台，推动我县文化旅游业、餐饮服务业发展，不断挖掘和推出虎文化故乡黑山羊生态特色美食，推进“养生福地·生态双柏”品牌建设。架起各界人士认识双柏、了解双柏、走进双柏、热爱双柏的纽带和桥梁。

根据此次美食大赛活动方案的规定，对所有参赛菜品进行命名，形成双柏“全羊宴”，由双柏县工商业联合会（总商会）、双柏县文体广电旅游局、双柏县餐饮业协会、双柏县酒店与餐饮业协会4家单位进行命名和“全羊宴”授牌。

此次中国·双柏2018彝族虎文化节“全羊宴”美食大赛决赛13家参赛企业的89道菜品在7名来自州内各界评委的评比下，也有了结果，一等奖：2名，二等奖：4名，三等奖：7名。评委们分别是：

一号评委 郑愿辉 注册中国烹饪大师，中国滇菜大师，中华金厨，云南省烹饪协会特邀副会长，楚雄州餐饮行业协会执行会长，评委会主任。

二号评委 李文福 县文体广电旅游局副局长。

三号评委 李连涛 县工商联副主席。

四号评委 廖 云 云南省名厨专业委员会姚安名厨委主任，云南省服务大师，楚雄州餐饮行业协会副会长姚安县餐饮商会会长，专业评委。

五号评委 谭光云 云南中式烹调高级技师、云南烹饪大师、彝州名厨，大姚县餐饮行业协会会长、楚雄州餐饮行业职业技能专业评委。

六号评委 谭郁雯 县市管局餐饮流通股股长。

七号评委 李昌应 具有多年的餐饮经营经验，烹饪技法精湛，专业评委。