【乡村振兴｜产业发展】大麦地镇：牛油果成为绿汁江热带水果中的“新贵族”

索引号：11532322015171363F-/2021-1027069 公文目录：目录已删除发文日期：2021年09月28日文章来源：文　　号：成文日期： 2021年10月27日

走进大麦地镇云南同邦农业开发有限公司，除了漫山遍野的冰糖橙、芒果、柚子等常见水果，还有一种本地人很少见过的水果，一个个绿油油的挂在高大的树枝上，那就是牛油果。

牛油果原产于热带美洲，中国广东、台湾、云南等地都有少量栽培。因含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等微量元素含量很高，营养价值可与奶油媲美，故有“森林奶油”的美称。果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。之所以叫牛油果，是它的脂肪含量比较高，其中含有大量的不饱和脂肪酸，有健胃清肠的作用，还能降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统，对人的身体十分有益。而牛油果所包含的大量维生素、叶酸对美容保健等也很有功效，是一种高能低糖的水果，受到广大年轻人的青睐。

牛油果

云南同邦农业开发有限公司于2013年6月进驻大麦地镇，2016年从美国引进牛油果哈斯品种，共种植50亩，通过6年的管理和生长，今年产量可达15吨，售价可达40-45元/公斤。哈斯品种比其他牛油果品种更小，油含量高，剥皮更简单，香气更加丰富浓郁，是绿汁江流域低热河谷气候条件下种植的优势特色经济水果，因产量较低、价格高，牛油果也成为绿汁江热带水果的“新贵族”。

相信大家跟小编一样，见过很多牛油果却没有见过它的树是什么样的，就让小编带你来大饱眼福吧。