𥔲嘉镇：紫山药“撬”出致富路

近日，在双柏县（石咢）嘉镇（石咢）嘉社区的紫山药种植基地里，近百亩紫山药相继破土而出，工人们正忙着采挖、去土、分选，一派丰收景象。

“这个山药肉质呈现紫色，里面含有花青素，口感类似于野生山药，药用价值在各类山药品种中也很突出，很受经销商欢迎。”据基地负责人柏安霖介绍，这些紫山药一部分通过经销商销往北京、上海、广州等地的市场，一部分会依托电商平台直播售卖。通过“线上+线下”齐发力，将原来“藏”在深山里的紫山药带出了山门，形成了从生产到销售为一体的产业体系。

在收获现场，一排排长长的紫山药横卧在地垄上，每根平均长约1米，重2—5公斤，偌大的山药让人看上去煞是喜欢。据了解，这已经是柏安霖种植紫山药的第四个年头，从一开始种植的10亩试验到如今的50亩，柏安霖看准了紫山药的发展潜力。几年间，他辐射带动周边农户种植紫山药50亩，平均亩产可达3吨，单价根据品质8—12元/公斤，每亩紫山药都能让农户增收1万元以上。“我们紫山药品质好，用户对我们的评价都特别好，所以销路不成问题，我们有信心把这个产业做大做强。”谈及未来，柏安霖眼里满是希冀。

山药种植不仅让种植户尝到了甜头，也带动了当地群众增收。“每年种山药和收山药，都需要不少人工，每天能有100到300元的收入，关键是守着家门口挣钱，踏实。”村民王兴富笑着说，他和家人从事山药种植采挖工作多年，每年都要忙一阵。据悉，在山药采挖旺季，每亩地需要用工10余人，一年下来可带动周边富余劳动力上百人。

产业旺则百姓富。紫山药只是（石咢）嘉镇的特色产业之一。近年来，（石咢）嘉镇在乡村振兴上做文章，在特色产业上下功夫，积极引导农民群众调整种植结构，把发展特色产业作为富民强镇的重要举措，结合当地土地资源和气候条件，推广百香果、沃柑、人参果、咖啡、茶叶等特色农业规模化种植，聚力打造“一村一品”，一步步将农业更强、农村更美、农民更富的美好愿景变成生动现实。

如今，紫山药种植成为当地农民增收致富的新亮点，这一根根长长的山药，像是一根根有力的杠杆，撬出了一条农民致富的新路子。