爱尼山乡掀起野生菌中毒防控热潮

雨季来临，野生菌犹如雨后春笋争先上市，食物中毒防控也随着进入关键期。近日，为了防范全乡群众食用野生菌造成食物中毒的情况发生，爱尼山乡食安办与相关站所、各村（社区）、村民小组三级联动共同发力，在全乡如火如荼地开展形式多样的野生菌中毒防控宣传活动。

组织一场专题集中宣讲活动。由乡食安办组织，在乡机关干部职工会、各村党员大会、党小组会、村民代表会议等广泛宣讲后，各村民小组负责落实好对本村组群众宣传活动的开展，层层压实防控责任。

粘贴一批野生毒菌图例宣传画。在各村野生菌集中交易场所、街道、餐馆、学校、集市、工地食堂等醒目位置粘贴野生菌中毒防控宣传画100余张，发放野生毒菌图例400余份，广泛宣传识别食用野生菌及其烹饪方法，野生菌中毒症状、救治的基本知识，切实提高群众食用野生菌的警惕性和辨别毒菌的能力。

签订一份野生菌中毒防控告知书。通过逐户签订和发放野生菌中毒防控告知书，使预防野生菌中毒等健康知识宣传家喻户晓、人人皆知，不断提高全乡群众对毒菌危害认识的普及率和覆盖面。

群发一批音频、视频及野生菌中毒防控预警公告。采取群众易接受、效果好的宣传途径，将野生菌中毒防控音频视频及中毒案例通过微信朋友圈、抖音等途径进行群发和转发，利用应急广播定时播放老村长喊话等，切实做到宣传工作无死角、无盲区。

通过三级联动落实野生菌中毒防控宣传，广大群众对安全食用野生菌有了新的认识，为全乡现阶段巩固群众食品安全暨安全食用野生菌打下坚实基础。