在（石咢）嘉镇，一座忙碌的咖啡加工车间成为村民们的“增收驿站”，工人们正熟练地分拣、包装咖啡豆，笑声与机器运转声交织成一曲乡村振兴的协奏曲。这里，正是近年来镇里重点扶持的六个“家门口务工车间”之一的云南云山咖啡公司务工车间。车间采取“公司+基地+合作社+咖农”的发展模式，通过“种苗+技术+服务”的全链条扶持免费提供种苗、技术指导等服务给农户，搭建起“种植+务工”双渠道致富平台，实现“田里种咖啡、车间忙务工”的双重增收，让村民变咖农在自家门口实现“土地生金、就业增收”。
“忙时务工、闲时学艺”，灵活就业促农稳增收
咖啡加工车间实行“灵活用工+长期岗位”结合的“弹性用工”模式，忙时集中用工，每逢咖啡采摘、加工旺季可吸纳附近40余名村民集中务工，负责采摘、选果、脱皮、晾晒等工作，日均收入可达70—160元；闲时则保留10余个长期用工岗位，用于基地除草、施肥、修枝等日常管护以及咖啡脱粒、分拣、烘焙、包装等工作，工人月平均收入达2500元以上，让村民实现“家门口就业不断档”。据悉，云南云山咖啡有限公司每年提供就业岗位150余个，增加群众务工收入达160余万元。车间务工的李玲一边分拣咖啡豆一边说：“以前去城里打工，顾不上家里老人孩子，现在在车间干活，每月能挣3000元，不仅能学习咖啡种植管理技术，还能照顾老小，生活也越来越好了！”
“全链条”扶持咖啡种植，激发产业富民“新动能”
为打消村民种植顾虑，云山咖啡推出免费送种苗、全程技术指导、签订购销合同的“三上门”服务，解决咖农的种植、管理及销售难题。截至目前，该公司已累计向1000余户村民免费提供咖啡种苗5万余株，低于市场价出售咖啡种苗8万余株，成活率高达95%以上，推广新植面积达2100余亩，建成200余亩的东凤标准化咖啡示范基地1个，创建村级示范园3个。车间派遣专业技术人员定期上门指导修枝、施肥、病虫害防治等管护技术，全程提供“一对一”跟踪服务田间地头解决种植难题，咖啡豆成熟后以高于市场价的价格保底收购，免除销售后顾之忧，让“小豆子”变成“稳收入”。“我家种了5亩咖啡，咖啡收入达3万元，到明年就种第3年了，盛果期收入会更多。家里面的农活做完了，我就来咖啡车间务工，务工收入也到2万多元，一年下来增收达5万多元，生活很有盼头。”（石咢）嘉社区的王家兰说。
咖啡产业链上“强引领”，小车间里绘就“大梦想”
近年来，（石咢）嘉镇围绕“头戴云药帽，腰挎种养链，脚穿热作鞋”的特色产业布局，以市场为导向，将资源优势转化为经济优势，按照“稳面积、提单产、育龙头、延链条、做精品”的思路，充分发挥党建引领作用，以“党组织+合作社+基地+农户”的模式，不断优化咖啡产业利益联结机制，延伸拓展咖啡产业链条，不仅让村民实现“土地流转有租金、基地务工有薪金、自主种植有收益”的“三金”增收，更重塑了乡村生态产业发展新路径。据统计，（石咢）嘉社区咖啡厂小组的李有祥发展咖啡种植达30余亩，带动周边20户农户发展种植60余亩；龙树村的李景明种植咖啡面积达18亩，带动周边农户发展咖啡种植40余亩。车间还与54户脱贫户家庭、8户残疾人家庭签订了咖啡种植合作协议，车间辐射带动周边群众种植铁皮卡、卡蒂姆、瑰夏等精品咖啡2500余亩，年产咖啡110余吨，产值达2000万元，实现村集体经济收益17.9万元。
土地上种得出希望，车间里留得住乡愁，日子也在双手的劳作中越来越有盼头。如今，（石咢）嘉镇的咖啡产业已从“单一种植”向“种植+加工+体验”延伸，从“外出务工”到“家门口就业”，从“零散种植”到“规模产业”，小小的咖啡基地串联起乡村振兴的大梦想。
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