2026年双柏县“食安康”食品生产经营单位食品安全红黑榜（第八期）

民以食为天，食以安为先，双柏县市场监督管理局坚持人民至上、生命至上、安全至上的理念，认真落实食品安全“四个最严”要求，持续推进爱国卫生“食安康”行动，极力改善提升行政区域内食品安全状况。督促各类食品生产经营单位依法依规依标落实食品安全主体责任，认真执行原料进货查验、生产过程控制、生产环境条件、产品出厂检验等制度，进一步推动各类专项行动的深入开展。双柏县市场监督管理局通过现场监督检查，围绕“干净、整洁、安全、放心”目标，对全县食品生产经营单位实行“红黑榜”管理制度，“红榜”示范引领，“黑榜”曝光为戒。现公布2026年双柏县食品生产经营单位食品安全红黑榜（第八期）。

红  榜

                          双柏白竹云涧山居商贸有限公司

地     址：云南省楚雄彝族自治州双柏县法脿镇烂泥村民委员会新房子村17号

上榜理由：1.冷藏柜生熟食品分开摆放，并有明显标识冷藏柜；

  2.消毒柜内餐具竖立摆放，通电后消毒灯亮起，消毒柜正常使用;

  3.生墩、熟墩分开使用，并有明显标识;

    4.就餐环境干净整洁卫生。

        双柏县白竹山锣笙湖酒店有限公司

地     址：云南省楚雄彝族自治州双柏县法脿镇雨龙村民委员会李方村

上榜理由：1.加工操作间防蝇帘有效使用；

           2.冷藏柜生、熟食品分开摆放，并有明显标识；

           3.消毒柜通电后消毒灯亮起，消毒柜正常使用；

           4.生墩、熟墩分开使用，并有明显标识；

           5.就餐环境干净整洁卫生。

黑 榜

双柏县法脿镇雨龙回民饭店

地    址：云南省楚雄彝族自治州双柏县法脿镇雨龙村委会雨龙街

上榜理由：1.餐馆入口及加工操作间防蝇帘未有效使用，防蝇帘油污严重；

           2.加工操作间灶台油污严重；

           3.冷冻柜有积霜未及时清除，食物摆放混乱、生熟食品未有明显标识；

4.泔水桶使用后未及时加盖子。

龙山小吃

地    址：云南省楚雄彝族自治州双柏县法脿镇雨龙街

上榜理由：1.加工操作间防蝇帘未有效使用；

           2. 加工操作间抽油烟机油污严重未及时清洗；

           3. 加工操作间灶台及窗户内外油污严重未及时清洗；

           4. 保洁柜内物品摆放混放，混放调味品等。