李朝友、李桂莲等六位代表：
你们提出的关于适度规模实验示范推广甜菜种植的建议，已交我们办理，现答复如下：
甜菜树是我县山区一道最具特色的森林野菜，也称甜菜、山芥兰。其嫩茎叶及花序均可作蔬菜食用，食用历史悠久。经科学检测，甜菜树嫩茎、嫩叶中含有对人体健康有益的16氨基酸等多种营养成分，其中，维生C含量高达56.4mg/100g、粗纤维5.11%，且氨基酸总量达5.98%。证明甜菜树嫩茎、嫩叶不仅食用口感好，而且营养价值较高。有报道称，甜菜树中含有的甜味因子艾杜醇(iditol)还是一种糖醇甜味剂，具有安全、无毒、低热、性能稳定、水溶性好等特点，作为食品可避免人体摄取过多的高热量的蔗糖等糖类甜味物质而产生肥胖症、高血压等疾病，并可用于预防心脑血管疾病、糖尿病，改善肾功能等多种疾病，市场前景广阔。
据调查，甜菜树在我县境内主要分布于石羊江、绿汁江及马龙河沿岸海拔1500m以下沟谷及山箐两侧陡坡密林中，以爱尼山、独田、安龙堡、大麦地范围分布较多，但总体上甜菜树野生资源为零星分布，极少有集中连片面积出现。多年来，由于市场对甜菜需求量的不断增加，其嫩茎、嫩叶价格居高不下，山区农户甚至将嫩芽、花序一并采摘食用或出售，这种掠夺式采摘利用行为严重影响了野生甜菜树正常结实繁育。导致野生甜菜树种群自然繁殖更加困难、种群数量日益减少，有濒临灭绝的危险。为开展甜菜树资源的科学保护与利用工作，实现甜菜资源永续利用，造福人类子孙后代。2003年以来，我局技术推广站杨超本高级工程师历经10余年的探索实践，在州级科研经费的支持下，经过反复调查研究，根据甜菜树植物学特性、生态习性开展了甜菜树育苗、林下栽培及大棚栽培等试验，攻克了以往甜菜树育苗难、栽培难成活的技术瓶颈，已将甜菜树育苗出苗率、成活率提高到95%以上，并编撰了《甜菜树栽培适用技术》，总结了成熟适用的甜菜树育苗栽培技术，具备实际生产应用价值。甜菜树作为我县的特色森林蔬菜资源，每年3-5月食用季节，“甜菜汤”、“甜菜宴”深受人们的欢迎，在省内外具有一定的知名度，甜菜的开发利用也得到了相关部门的重视。近年来，县委县政府已通过招商引资多次向外引进种植投资企业，计划开展规模化种植，但由于甜菜树生长环境的特殊性、生长慢、见效慢及投资管理成本高等多种原因，至今尚未出现一家甜菜树规模化种植的企业。你们提出的“适度规模实验示范推广种植甜菜树”的建议提得很好，很符合我县实际，下一步我们将根据甜菜树适宜生长区域开展科学规划，并加强甜菜树栽培适用技术培训和推广工作，让更多的农户认识甜菜树、学会种植管理甜菜树。同时，我们将积极向政府提出发展建议，争取项目资金支持，努力把甜菜树这一特色森林蔬菜打造成我县的特色品牌。
以上答复如有不妥，请批评指正。
感谢你们对政府工作的关心和支持！
双柏县林业局
2017年8月10日
滇公网安备 53232202000122号
