近日,在双柏县法脿镇雨龙村委会碧庄村的香椿种植基地,一簇簇红嫩透亮的香椿芽随风摇曳,扑鼻而来的是一阵清香, 采摘、分拣、拉运……20余名工人在香椿树间穿梭忙碌,一派生机盎然的景象。
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“看看这红油油的芽,以前只有春天能尝到,现在一年四季都能吃。”基地负责人普国斌开心地说。香椿是久负盛名的春季时令蔬菜,让人意外的是,初秋时节,在雨龙碧庄村百亩连片的香椿芽满枝头,迎来反季大丰收。
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“椿木实,而叶香,可啖。”香椿被誉为“树上的绿色蔬菜”,具有很高的营养价值,椿皮、椿籽等均富含多种营养和药用成分,香椿木是优质高档木材,可以说香椿浑身都是宝。四季红油香椿对土壤要求不高,具有较强的抗旱能力,生长周期短,在光照充足条件下可获得较高产量,一年四季都能采收,打破了以往只有在春季才能吃上新鲜香椿的限制,受到市场青睐,经济效益好。
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近年来,雨龙村党总支紧紧围绕巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村振兴战略的目标要求,通过回引人才发展四季红油香椿种植,着力探索开发新兴富民产业,保障当地群众持续稳定增收。2021年,返乡创业的普国斌积极探索,以“公司+基地+农户”的产业发展模式,从楚雄金鸣农业香椿发展有限公司引进树苗,和碧庄村农户流转土地试种,目前迎来第一波采摘,在每年9月到次年4月均可采摘,并且实现错峰上市,提升了经济价值。
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“去年试种植了50亩,亩产达300公斤,均价50元左右,8轮采摘下来收入可达80万元。”普国斌现场算起了“经济账”。第二年以后不需要换苗,只需要对香椿树截桩扦插等技术手段处理让它重新发芽,长起来以后香椿产量还会大大增加。同时公司提供免费技术指导,和基地签订保底收购合同,实现产销精准对接。
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“我年纪大了外出务工不方便,农闲的时候来普国斌这里帮帮忙,几次采摘下来能增加4000多元收入,还能学种植技术,明年我家也种几亩试试。”碧庄村村民刘启芝一边将香椿芽分拣装框一边告诉笔者。基地按照每亩400元流转村民土地,同时带动碧庄村贫困劳动力就业26户,每户可增加收入3000元以上。
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“试种效果很好,群众也看得见,下一步打算发动周边群众种植600亩以上,让更多群众实现家门口就能增收致富,让红油香椿真正变成村里的‘摇钱树’。”普国斌说。
文字:李海燕
图片/责编:包瑜
审核:李海燕